750 grammes
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30 août 2012

Canestrellis

Canestrellis
En feuilletant un ancien livre de recettes édité en 1934, je suis tombée sur cette recette dont le titre « Canistollis »m’a fait sourire. La recette est bien celle des Canestrellis mais le nom, non ! Alors, Canistollis serait-il le nom originel des Canestrellis...
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29 août 2012

Gâteau à la framboise

Gâteau à la framboise
Comme une légère envie de sucré en ce moment . . . bizarre, bizarre. . . serait-ce la rentrée qui a cet effet là sur moi ? bien possible. En tous les cas, il fallait absolument que je teste aujourd’hui cette recette de pâtisserie du livre « Pâtisserie...
28 août 2012

Yaourt glacé à la pêche

Yaourt glacé à la pêche
La ferme bio où j’achète ce que je ne produis pas (oui, je cabotine là mais j’assume !), a récolté les dernières pêches de la saison. Il est temps de re-faire cette glace qui m’a tentée cet été. Elle est inspirée d’une recette de David Lebovitz (Perfect...
27 août 2012

Tarte tatin aux tomates rôties

Tarte tatin aux tomates rôties
Les vacances sont finies : back to work Wenniroc ! Savoir qu’un bon petit plat nous attend le soir, peut aider à passer la journée. Pas vous ? Pour moi, c’est nécessaire ! J’ai fait rôtir les tomates hier (mmmh, la bonne odeur dans la cuisine) et aujourd’hui,...
25 août 2012

Broyé du Poitou

Broyé du Poitou
Nous sommes samedi, alors, hop, une petite douceur. Nous sommes plutôt gâteaux secs dans la famille. Secs mais riches quand même, tant qu’à faire…. Et le Broyé du Poitou entre sans problème dans cette catégorie. Il contient tout ce qu’il faut pour être...
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24 août 2012

Crumble de courgettes au thym

Crumble de courgettes au thym
Les plants de courgettes commencent à ralentir leur production. Ouf ! Même moi, je commençais à saturer. Sans mentionner les 2 mâles de la maison qui étaient prêts à faire une révolution….. Pour utiliser dignement les dernières, aujourd’hui, ce sera un...
23 août 2012

20 ans !

20 ans !
Hier était un grand jour : cela faisait 20 ans que mon petit mari (1m96 !) et moi sommes mariés ! Dire que lorsque nous nous sommes mariés, nous n’avions même pas encore vécu ensemble ! Voici l’histoire : Mon futur et moi travaillions dans la même société...
21 août 2012

Salade de concombre

Salade de concombre
La chaleur continue ? Aucun souci, on continue avec des entrées fraîches ! Mon potager étant toujours aussi généreux en concombres, je tente aujourd’hui une recette alléchante que j’ai trouvée dans le livre « Légumes faciles » (Ed. Marabout). Deux modifications...
20 août 2012

Salade de carottes épicées

Salade de carottes épicées
La famille et les amis sont repartis. La maison est bien calme maintenant. Ceux qui restent –nous ! – sont un peu désorientés après ce mini-tsunami de rires/couchés tard/bons vins/balades/baignades/restaus… Nous retrouvons doucement nos marques et surtout,...
10 août 2012

On ne peut pas tout faire !

A partir de tout à l'heure, la maison va être pleine d'amis et de membres de la famille. Et ceci pour 1 semaine. Try this va donc se reposer quelques jours......pour repartir ensuite de plus belle car tout ce petit monde va servir de cobaye pour mes nouveaux...
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