09 janvier 2013

Boulettes de parmesan pour soupe à la tomate

Cet été, je croulais tellement sous les tomates que je me suis lancée dans la réalisation de conserves. Ce fut une grande première ! Soupes, tomates pelées au jus, coulis, sauces tomates, ketchup… certains essais ont fini directement dans l’évier (vous savez, ce petit test où il faut retourner le bocal, sécurité ôtée, pour vérifier si la stérilisation s’est bien passée . . .). Mais, bon, on apprend à tout âge, et j’ai, quand même, quelques bocaux qui garnissent les étagères de la cave. Aujourd’hui, 9 janvier, j’ai décidé que la... [Lire la suite]
Posté par Wenniroc à 10:59 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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