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30 janvier 2014

Gnocchis à la romaine

Un classique de la cuisine italienne qui sauve les soirs où les placards/réfrigérateurs sont affreusement vides, genre veille de jours de courses par exemple . . . De plus, ces gnocchis se préparent en deux étapes, ce qui est bien pratique pour les soirs...

Posté par Wenniroc à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage

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26 janvier 2014

Pasta con cavolfiore

Les Try this adorent les pâtes. Deux fois par semaine minimum. Et pourtant peu de recettes à base de pasta sur le blog. Pas normal du tout ! Voici de quoi légèrement rétablir l’équilibre. Une recette tirée d’un ancien livre Thermomix italien à base de...

Posté par Wenniroc à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, thermomix, légumes, HIVER

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23 janvier 2014

Mise à l'honneur 01/2014

Marydo a craqué pour le Carrot Pancake ! Aussitôt fait, aussitôt dégusté et jolie photo envoyée, ça c'est du rapide ! Merci Marydo et bien contente que la recette t'ait plu. "Il m'en reste un tout petit bout pour demain....heureusement que j'ai doublé...

Posté par Wenniroc à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 janvier 2014

Porkkanapannukakku

Et non, pas de porc dans cette recette, que du végé ! Cette recette est tirée d’un des premiers livres du restaurant culte aux US " Moosewood". Situé à Ithaca (Etat de New York), cet endroit est LA référence en matière de restaurant végétarien (ils proposent...

Posté par Wenniroc à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, légumes, épices, aromatiques, AUTOMNE, HIVER

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17 janvier 2014

Poisson en cage

Une recette de poisson festive mais simple à réaliser : tout est dans la "construction". L’avantage est aussi qu’on peut le préparer à l’avance et finaliser la cuisson au four au dernier moment. C’est d’ailleurs la raison pour laquelle j’avais préparé...

Posté par Wenniroc à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson

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13 janvier 2014

Cuisine en travaux VI . . . et fin (?)

Je reçois de plus en plus de commentaires privés me demandant « Bon, alors, la cuisine ?? ». Et c’est vrai que j’avais complètement oublié de faire une mise à jour de l’avancement des travaux. Chose faite aujourd’hui. Voici les photos de ma cuisine après...

Posté par Wenniroc à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 janvier 2014

Muffins à la poire et aux flocons d'avoine

J’ai plusieurs passions dans la vie. Je veux dire, en plus de mes hommes. Deux passions fondamentales : la cuisine – bon, là, rien de neuf - et la musique. J’ai presque toujours la radio ou un CD qui joue. Encore plus lorsque je cuisine. Mais ça, vous...

Posté par Wenniroc à 06:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, céréales

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4 janvier 2014

Verrine de saison et croustillant au cumin

Tout d’abord, tous mes vœux pour la nouvelle année. Que 2014 vous apporte ce que vous n’avez pas encore trouvé et garde précieusement tout ce que vous aimez ! Les Try This furent invités à un brunch où je devais apporter "quelque chose" de salé . . ....

Posté par Wenniroc à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, légumes, épices, HIVER

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