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27 janvier 2016

Daube de sanglier

J' ai toujours considéré les chasseurs comme des "choses" brutes de décoffrage. Une espèce à part avec laquelle je n’ai - et ne veux absolument pas avoir quoique ce soit de commun. Je les évite même. Et puis, récemment, nous avons fait la connaissance...

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Tags: HIVER

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11 janvier 2016

Granola - Donna Hay

Le petit déjeuner a toujours été mon moment préféré de la journée. Je me lève généralement avant tout le monde. La maison est calme, je peux penser (et éventuellement me préparer . . .) au déroulé de la journée tranquillement devant ma tasse de thé. Mon...

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Tags: végétarien, fruits secs, parvé, pessah, sans gluten

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4 janvier 2016

Scones à la sauge et bienvenue 2016

A tou(te)s mes lect(rices)eurs - et comme je ne suis pas sectaire, aussi à tous les autres - je voudrais souhaiter une très belle année 2016 : santé, bonheur, amour et la paix sur terre. Que cette année soit douce à vivre pour toutes et tous ! Retour...

Posté par Wenniroc à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, thermomix, aromatiques, AUTOMNE, HIVER

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15 décembre 2015

Plätschen, Bredele et petits gâteaux . . .

Vous cherchez une bonne recette de petits gâteaux de Noël ? Piochez dans cette récap. Chacune de ces petites douceurs a été testée et approuvée ! Les citronnés Les coeurs citrons Les petits gâteaux au citron et poivre Les gressins au citron vert et chocolat...

Posté par Wenniroc à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, fruits secs, chocolat, confiture, agrumes, noël

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7 décembre 2015

MMM n°42

Mon énergie remonte mais pas encore suffisament pour chercher LA recette, LA cuisiner et LA prendre en photos. Mais nous sommes le premier lundi du mois et je ne voudrais pas rater le Monday Music Miam ! En ce moment, je re-écoute les vieux standards...

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30 novembre 2015

Hystérectomie

Saviez-vous que "hystérie" et "utérus " ont la même origine linguistique ? Moi, je l’ai découvert il y a 2 mois lorsque la chirurgienne (je ne sais pas si ce terme existe mais c’est un billet féminin, alors allons jusqu’au bout !) m’a annoncé que par...

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2 novembre 2015

Tarte tatin aux coings

Je continue à tester de nouvelles (du moins pour moi) recettes à base de coing. Il faut bien que j'écoule mes kilos de fruits ! Le coing et la pomme sont assez interchangeables dans les recettes. Cependant, suivant les temps de cuisson, le coing, du fait...

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Tags: fruits, AUTOMNE

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25 octobre 2015

Soupe kale, épinard et tofu

Vendredi dernier, Fiston a été opéré : extraction des quatre dents de sagesse. Aïe aïe aïe. Pendant deux jours, nous avions un hamster version grand modèle à la maison. . . Maintenant, ça va mieux mais il ne peut pas encore manger normalement. Donc, obligation...

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Tags: légumes, tofu soyeux, HIVER

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15 octobre 2015

Coings rôtis

C’est une année à coings. Les arbres croulent sous les fruits, ce qui signifie qu’il faut varier les recettes car 10 kg de gelée, certes, c’est bon mais cela fait quand même beaucoup . . . Je suis donc allée à la pêche aux recettes de coing sur internet...

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Tags: fruits, AUTOMNE

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5 octobre 2015

Kipferl

Un vrai petit bonheur de pouvoir me poser un moment et de poster un message sur mon blog. La cadence folle des derniers mois se calme à présent. Bon, l’organisation des journées n’est pas encore optimale mais ça prend forme et je reprends petit à petit...

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Tags: thermomix, parvé, noël, HIVER

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