750 grammes
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legumes
24 août 2021

Aubergines rôties et mozzarella

Aubergines rôties et mozzarella
On n’a pas forcément envie d’allumer son four en plein été mais ce plat vous fera changer d’avis ! Simple, rapide, ne demandant que peu de préparation et, cerise sur le gâteau, excellent, que demander de plus ? J’ai utilisé de la mozzarella mais on peut,...
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6 mai 2021

Soupe aux asperges et crevettes

Soupe aux asperges et crevettes
Parce que la saison des asperges est courte, parce qu’il ne fait pas si chaud que ça, alors pourquoi pas une soupe ? Mais une soupe qui en jette avec son couvercle et les surprises à l’intérieur ! Soupe d’asperges et crevettes Pour 4 bols passant au four...
21 avril 2021

Asperges rôties

Asperges rôties
Cela faisait quelques temps que l’envie était à nouveau là. L’envie de revenir sur mon blog. D’y poster des recettes (miennes ou pas). Mais tellement d’eau a coulé sous les ponts depuis décembre 2018 que je ne sais pas trop comment reprendre le fil cassé...
21 octobre 2018

Muffins à la Butternut au Vitaliseur

Muffins à la Butternut au Vitaliseur
L’automne est là. Ce n’est pas la météo qui nous le dit mais les légumes que l’on trouve sur les étals. Alors pour célébrer cette saison, une recette à base de courge. Sans aucune matière grasse ajoutée, ces petits muffins , à base de purée de butternut,...
28 juillet 2018

Salade de lentilles germées

Salade de lentilles germées
Une salade à base de lentilles germées puis cuites à la vapeur. Original et délicieux. Les lentilles sont tendres sans s’écraser. Il faut prévoir le temps de germination, 3 à 4 jours après le temps de trempage selon la chaleur de la cuisine. En ce moment,...
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4 mai 2018

Salade de pois chiches du Sud

Salade de pois chiches du Sud
Thanks God, it’s Friday !!! Et le week end qui se profile a tout pour me plaire. Que dis-je, le week end, la semaine même ! Dommage que Mr Try this doive travailler car, aux US, pas de jour férié . Je vais devoir donc en profiter pour deux . . . Et le...
13 mars 2018

Quinoa au poulet et sauce chili jam

Quinoa au poulet et sauce chili jam
Un plat complet parfait pour un jour de semaine. Sain, parfumé, gouteux et sans gluten, il est aussi adapté au déjeuner qu’au dîner. Délicieux chaud ou à température ambiante. Et avec la sauce chili jam, ça change tout !! Quinoa au poulet et sauce chili...
29 janvier 2018

Courge butternut à la Hasselback

Courge butternut à la Hasselback
Non, ce n’est pas une recette de bûche que je vous propose aujourd’hui ! J’admet que ça y ressemble mais non. Je vous rappelle que nous sommes toujours dans les bonnes résolutions culinaires . . . Ce qui ne signifie pas de manger triste. La preuve avec...
22 janvier 2018

Haricots blancs et blettes rouges

Haricots blancs et blettes rouges
Mi-janvier, on est toujours dans les bonnes résolutions alimentaires. Ce qui ne veut pas dire manger triste. La preuve avec cette recette. On la déguste d’abord avec les yeux, ensuite on reconnaît les parfums des différentes épices, enfin, on la déguste...
13 août 2017

Dip de betterave au zaatar

Dip de betterave au zaatar
Vous en êtes à votre 45eme apéro de l’été. Vous ne pouvez plus voir en peinture les chips, toasts, houmous et autres, vous ne rentrez plus dans votre bikini . . . j’ai la solution ! Un délicieux dip plein de bonnes choses (qui ne font pas prendre un gramme),...
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