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10 août 2012

On ne peut pas tout faire !

A partir de tout à l'heure, la maison va être pleine d'amis et de membres de la famille. Et ceci pour 1 semaine. Try this va donc se reposer quelques jours......pour repartir ensuite de plus belle car tout ce petit monde va servir de cobaye pour mes nouveaux...

Posté par Wenniroc à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 août 2012

Bagels

Oui, je sais, c’est la recette à la mode en ce moment. En fait, depuis notre dernier voyage à New york (déjà 5 ans !), je rêvais d’en faire. Puis j’ai trouvé ce petit livre : « Bagels comme à New York » (Marabout). J’avoue, qu’après avoir survolé la recette...

Posté par Wenniroc à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains

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7 août 2012

Boisson rafraîchissante au concombre

Le dialogue est identique chaque fois que l’on goûte cette boisson : « - Wooo, que c’est sucré ! - Goûte à nouveau. - Mmmmhhh, non, finalement, pas tant sucré que ça et que c’est bon ! C’est à base de quoi ? - De concombre. - De concombre ???? » Vous...

Posté par Wenniroc à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, légumes, boisson, ETE

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5 août 2012

Gâteau à la carotte

Mon mari est hollandais. Toute sa famille vit en Hollande. Ma nièce (hollandaise – 16 ans) est arrivée aujourd’hui pour une semaine d’immersion française chez nous. Elle adore le gâteau à la carotte. Je lui ai préparé un gâteau à la carotte. Ensuite,...

Posté par Wenniroc à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, légumes, fruits secs

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4 août 2012

Coulis de tomates aromatique

Ces dernières semaines, mon potager souffre de la chaleur. Il est bien vaillant et résiste pour l’instant mais c’est de plus en plus difficile car les attaques sont sournoises. Entre les pucerons qui, avec l’aide des fourmis, attaquent les plants de bettes,...

Posté par Wenniroc à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, légumes, conserves, ETE

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3 août 2012

Tarte au citron et gingembre

Mon fiston est rentré d’Angleterre ! (En fait, il est revenu le 1er aout mais suite à quelques bugs informatiques, les choses ne reprennent leurs cours que maintenant.) C’était mignon, à l’aéroport, de voir ce groupe d’ados se serrer dans les bras et...

Posté par Wenniroc à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, fruits, agrumes

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2 août 2012

Bug !

Hier, soucis informatiques. Ma box a décidé qu'elle avait- elle aussi - droit à des vacances et s'est tout simplement éteinte. Conséquence directe : panique à bord ! Problème réglé maintenant avec une box toute neuve. Bon, et bien, on reprend là où on...

Posté par Wenniroc à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 juillet 2012

Salade de poulet (presque) thaï

Il fallait pour cette recette, de la coriandre. Pas de souci, j’en avais. Ensuite, il fallait du basilic asiatique. Je n’en ai pas trouvé mais grâce à Wikipedia, j’apprends que le basilic asiatique est proche du basilic européen mais avec « une saveur...

Posté par Wenniroc à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Asie, volaille

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30 juillet 2012

Agneau à la menthe

Pas très loin de chez moi, il y a un regroupement de producteurs bio du département et alentours. En plus des fruits et légumes de saison, j’y trouve de la viande bovine et ovine de très bonne qualité. Une obligation pour des recettes, comme celle d’aujourd’hui,...

Posté par Wenniroc à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud, légumes, fruits secs, aromatiques, agneau

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29 juillet 2012

Salade d'haricots blancs d'Espagne au chorizo

Ce matin, j’ai travaillé dans mon potager qui en avait bien besoin. Il y avait même des « zones de non-droit » où j’avais du mal à traverser . . . Il a fallu tailler, tuteurer, couper, supprimer, désherber… Bref, à 11h, j’étais épuisée ! Cela, ajouté...

Posté par Wenniroc à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, légumineuses, bœuf

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