Les betteraves ont toujours été, chez nous, un légume très très mal-aimé. Jusqu’à il y a une dizaine d’années, où j’ai découvert : 1) que les betteraves pouvaient se manger crues et que c’était même délicieux 2) que les betteraves cuites à la maison n’avaient...

Comme une légère envie de sucré en ce moment . . . bizarre, bizarre. . . serait-ce la rentrée qui a cet effet là sur moi ? bien possible. En tous les cas, il fallait absolument que je teste aujourd’hui cette recette de pâtisserie du livre « Pâtisserie...