Try this !

07 octobre 2016

Chutney de figues

Mon voisin me fait confiance. Lorsqu’il part en vacances, il me laisse la clé de sa porte et la télécommande (que nous appelons zapette) de son alarme. Mon rôle se cantonnant à vérifier que son compteur ne disjoncte pas en cas d’orage violent.

Ce fut le cas samedi dernier. Voulant vérifier que tout allait bien chez lui (il est actuellement en Sicile), je me dirige vers l’endroit où je range ses clés : vide.  Ah, c’est surement Mr Try this qui les a déplacées (Ben oui, si problème, chercher l’homme . . .). Au bout de 30 minutes de recherches intensives dans la maison; je commençais à pester sérieusement contre Mr Try this (qui n’était pas, à ce moment-là, joignable).

C’est alors que je vis le coussin de l’une de mes chiennes (Bambou pour ne pas la nommer) bizarrement placé dans son panier. Je le soulève et que vois-je ? La zapette de mon voisin à moitié dévorée . . . Je tiens à préciser que Bambou a déjà englouti, cette semaine, une paire de chaussures neuves rangées dans le dressing et des fleurs séchées que je gardais dans un bocal ancien qui était fermé. Et maintenant, la zapette qui était, à l’origine,  placée dans une petite caisse sur la commode. Ça commençait à faire beaucoup pour une seule chienne ! J’ai toujours pensé que Bambou n’avait qu’un seul neurone. Là, je découvre qu’il a pour fonction principale de faire toutes les bêtises im-possibles et in-imaginables. Un genre de neurone mission impossible qui aurait la dégaine de Tom Cruise. Bien sûr, Bambou a eu droit à tous les noms d’oiseaux que je connaissais. Ce qui n’a pas eu l’air de la traumatiser outre mesure.

Donc, me voilà avec une zapette dévorée et peut-être, toutes les ratatouilles que mon voisin a préparées avec beaucoup d’amour, cet été, en train de décongeler doucement. Heureusement, je me suis souvenue, qu’il m’avait donné en 2008, un papier avec les coordonnées de l’agence de surveillance. J’ai pu les joindre. Ils ont été adorables, ils ont pu déconnecter l’alarme à distance pour que je puisse vérifier les congélateurs de mon voisin, remettre l’alarme ensuite et ils m’ont envoyé une nouvelle zapette toute neuve. Mon voisin rentre dimanche de ses vacances. Je vais avoir des petites choses à lui raconter . . .

Mais j’ai aussi une adorable voisine qui m’a donné un plein panier de figues d’automne. Des figues noires, petites mais délicieuses. J’en ai fait un chutney dont je vais réserver une partie pour le repas de Noël. Un petit délice inspiré d’une recette trouvée chez Chef Simon.

 

 

chutney figues1

 

 

 

 

chuyneu figues2

 

 

 

Chutney aux figues

Pour 2 bocaux

- 150 gr d’oignons rouges émincés

- 150 gr d’échalotes émincées

- 300 gr de figues coupées en gros morceaux

- 50 gr de raisins secs

- 50 gr de griottes séchées

- 10 cl de vinaigre de cidre

- 30 cl de vin blanc

- ½  cc de carry

- ½ cc cannelle

- 2 CS de miel

 

Dans une casserole, faire fondre le miel à feu doux. Lorsqu’il est bien chaud, y mettre les oignons et les échalotes à fondre.

Mettre ensuite les figues. Puis les liquides. Porter à ébullition.

Ajouter les raisins et les griottes. Puis les épices. Laisser compoter, couvert, pendant 30 minutes. Il ne doit plus y avoir de liquide, mais ne pas laisser le chutney sécher. La consistance doit être celle d’une compote.

Mettre en pots. Conserver au frais.

 

Cuisiné en écoutant :

Benjamin Biolay - Miss Miss

 

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26 septembre 2016

Chermoula d'aubergines - Ottolenghi

Comment ça, c’est déjà l’automne ?

Mais je ne suis pas du tout d’accord moi ! L’été ne peut pas être passé si vite. Impossible. Ou alors, j’ai été  hypnotisée et mise dans un état second pendant deux mois. Ou kidnappée par des extras terrestres début juillet et, pfuitt, relâchée sur terre la semaine dernière. Je ne vois aucune autre explication. Et puis, j’ai un témoin : mon potager. Oui, mon potager qui produit vaillamment tous les légumes de l’été. Si ça n’est pas une preuve, ça !

D’ailleurs, j’ai plein d’aubergines à cuisiner. J’en ai rôti une partie pour la congélation, fait caviars, baba ghanoush . . . Et j’ai testé cette recette tirée du livre "Jérusalem" écrit par les chefs Ottolenghi &Tamimi. Un petit délice (comme toutes les recettes de ce livre !) parfait pour un déjeuner léger ou un dîner. Le boulghour cuisiné ainsi est délicieux. Il sera parfait pour accompagner des filets de poisson.

Recette légèrement modifiée : j’ai remplacé le confit par des zestes de citron et supprimé les raisins secs.

 

 

aubergine chermoula3

aubergines chermoula2

 

 

Chermoula d’aubergines avec boulghour et yaourt

Pour 4 personnes

- 2  aubergines moyennes

- 2 gousses d’ail, écrasées

- 2 cc de cumin moulu

- 1 cc de piment

- 2 cc de coriandre graines moulues

- 1 cc de paprika doux

- 2 CS de zestes de citron râpé

- 140 ml d’huile d’olive

- 150 gr de boulghour fin

- 10 gr de coriandre hachée

- 10 gr de menthe hachée

- 50 gr d’olives dénoyautées hachées

- 30 gr d’amandes effilées grillées

- 3 oignons de printemps hachés

- 1 1/2 CS de jus de citron

- 120 gr de yaourt grec

 

Préchauffer le four à 200°C.

Pour faire la chermoula : mettre dans un saladier, l’ail, le cumin, la coriandre, le piment, le paprika, le zeste de citron, 2/3 de l’huile (soit 93.33333 ml . . .aaah, ces chefs !!) et une pincée de sel. Bien mélanger. La chermoula doit être assez liquide pour bien pénétrer la chair des aubergines.

Couper les aubergines en 2 dans le sens de la longueur. Cisailler la chair en profondeur – sans abîmer la peau – en los      anges. Répartir la chermoula sur les 4 moitiés d’aubergines  en la faisant pénétrer dans les entailles. Déposer les moitiés d’aubergines, face coupée vers le haut, dans un plat à four et enfourner pour 40mn ou jusqu’à ce que la chair soit bien tendre.

Pendant ce temps, placer le boulghour dans un saladier et verser dessus 140 ml d’eau bouillante. Couvrir.

Après 10 mn, ajouter les herbes, les olives, les amandes, les oignons de printemps, le jus de citron, du sel. Mélanger. Rectifier l’assaisonnement si nécessaire.

Sortir les aubergines. Répartir dessus le boulghour. Ajouter le yaourt. Saupoudrer de coriandre et verser quelques gouttes d’huile d’olive.

Se déguste chaud ou à température ambiante.

Régalez-vous !

 

Cuisiné en écoutant :

Nostalgia 77 - Medecine Chest

 

 

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04 juillet 2016

Glace au chocolat blanc et MMM n°49

Du velours ! C’est la première pensée que j’ai eu en goûtant cette glace. Une recette absolument décadente mais bon, la gourmandise n’est pas un péché, alors, pourquoi se priver !!

L’idée de mélanger crème anglaise et crème fraîche m’est venue en lisant le livre « The perfect scoop » de David Lebovitz. Ensuite, j’ai modifié les proportions pour que le chocolat blanc soit plus présent.

A la fin du turbinage, c’est une vraie glace italienne, moelleuse à souhait (photo 1). Si vous préférez les glaces plus fermes, placer le bac au congélateur pour quelques heures. Il faudra sortir la glace 20 à 30 mn avant sa dégustation. Tout dépendra de la température extérieure. Actuellement, avec nos 32°C quotidiens, 10 mn suffisent !

 

Nous sommes le premier lundi du mois et je reprends mes bonnes habitudes en participant au MMM n°49, toujours géré par Chris.

Une chanson de 1979, des Boomtown Rats, le groupe de Bob Geldof : I don't like mondays

Un air que nous avons tous entendu et chantonné. L’histoire de cette chanson est cependant plus sombre que la légèreté de sa ritournelle.  En 1979, à San Diego, une ado de 16 ans, Brenda Ann Spencer, fit feu sur une cour d’école se situant en face de chez elle. Elle tua 2 adultes et blessa 4 enfants et un policier. Brenda, arrêtée, n’eut aucun remord. L’explication qu’elle donna fut qu’elle n’aimait pas les lundis . . . Charmante enfant.

 

 

glace chocolat blanc

glace chocolat blanc 2

 

 

 

Glace au chocolat blanc

Pour 1 litre de glace

- 250 gr de chocolat blanc concassé en petits morceaux

- 40 cl de crème fraîche

- 4 jaunes d'oeuf

- 50 gr de sucre

- 200 gr (20 cl) de lait

- 1 pincée de sel

 

Réserver le chocolat au lait dans un grand saladier.

Dans le bol du Thermomix, mettre les jaunes, le sucre, le lait et la pincée de sel : 7 mn - 80°C - fonction inverse - vit 2.

Lorsque la crème anglaise est prête, la verser sur le chocolat en remuant pour bien faire fondre le chocolat.

Une fois le mélange homogène, incorporer la crème fraîche, toujours en mélangeant.

Mettre l'appareil au réfrigérateur. Lorsqu'il sera bien refroidi, turbiner selon les indications de votre machine à glace.

Régalez-vous !

 

 

Cuisiné en écoutant :

THE BOOMTOWN RATS 【I Don't Like Mondays】1979

 

 

 

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29 juin 2016

Petits gratins à la groseille

On continue avec "l’exploitation" des groseilles du potager.

Un petit gratin savoureux à souhait qui associe l’acidité des groseilles et la douceur de l’amande avec beaucoup de bonheur. Bien que les groseilles fussent (ça, c’est mon correcteur orthographique qui me l’a indiqué !) bien mélangées à la pâte crue, lors de la cuisson, les fruits sont remontés et ont créé deux zones bien distinctes. Pas trop gênant finalement.

 

D'autres recettes de groseilles, testées et approuvées par les Try this ! :

- tarte sablée aux groseilles

- sorbet pêche groseille

- gelée de groseilles à l'extracteur de jus

- sirop de groseille

 

gratin groseille 1

 

 

 

gratin groseille 2

 

 

 

Petits gratins à la groseille

 Pour 6 ramequins

- 3 œufs

- 120 gr de crème liquide

- 60 gr d’amandes en poudre

- 30 gr de farine

- 110 gr de cassonade + 1 CS

- 200 gr de groseilles

 

Dans un saladier, fouetter ensemble les œufs et la crème. Tout en continuant de battre, ajouter la farine, la cassonade et les amandes en poudre

Incorporer délicatement les groseilles. Répartir la pâte dans les ramequins. Saupoudrer de cassonade.

Cuire environ 25 à 30 mn en four préchauffé à 180°C.

Le dessus des gratins doit être bien doré. Ils vont joliment gonfler durant la cuisson puis se creuser à la sortie du four.

Régalez-vous !

 

Cuisiné en écoutant :

Florence + The Machine - Dog Days Are Over

 

 

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22 juin 2016

Sirop de groseille à l'extracteur de jus

Les groseilles du potager sont à point. De jolis rubis en grappes qui ne demandent qu’à être préparés. Que cela ne tienne, j’en ai fait de la gelée, des petits gratins (la recette arrive) et comme il m’en restait encore, j’ai eu envie de tester une recette de sirop. Je me suis décidée pour la recette de Chef Simon. Hyper facile à réaliser, elle est en plus délicieuse. La groseille est vraiment rafraîchissante en sirop. Et j’avoue en avoir même versé pur sur une boule de glace noix de coco . . . gourmandise totale !!

 

 

sirop groseille

 

 

Sirop de groseille à l’extracteur de jus

Laver les groseilles et les passer à l’extracteur de jus.

Pour 500 gr de jus, prévoir 800 de sucre et 1 jus de citron.

Dans une casserole, mettre le jus et le sucre. Porter à ébullition tout en remuant ave une cuillère en bois. Compter 2 à 3 mn maximum de bouillonnements.

Retirer du feu.

Ajouter le jus de citron, remuer. Verser dans des bouteilles à capsule préalablement ébouillantées.

Retourner les bouteilles. Vous pourrez les remettre à l’endroit une fois refroidies.

Régalez-vous !

 

 

Préparé en écoutant :

Bibi Bourelly - Ego

 

 

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15 juin 2016

Tarte aux cerises façon cheesecake

Cela ne vous aura pas échappé, c’est la saison des cerises. Un petit peu en avance même sur les années précédentes. Les pies, qui surveillent mieux les fruitiers que moi, ont failli me devancer sur la récolte mais j’ai, au final, gagné !

Et après en avoir mangé (beaucoup), et rempli les pots (pas mal) de confiture, il m’en restait assez pour préparer ce dessert, entre tarte et cheesecake.  Parfaite après un bon repas ou en goûter, tout en fraîcheur, cette tarte est absolument délicieuse. Et ce n’est pas celles et ceux qui y ont goûté qui vont me contredire !

Recette adaptée d'une réalisation de Martha Stewart.

 

 

 

tarte cerise 2

 

 

 

tarte cerise 1

 

 

Tarte aux cerises façon cheesecake

Pour une tarte de 30 cm de diamètre – moule à fond amovible

- 400 gr de biscuits McVities soit 1 paquet

- 200 gr de beurre fondu

- 40 gr (pour le fond de tarte)  + 50 gr (pour la crème) de sucre

- 300 gr de fromage frais  (Philadelphia est très bien)

- 100 gr de crème fraîche

- 400 gr de cerises dénoyautées

 

Cuire les cerises dans une casserole à feu moyen. Dès qu’elles commencent à se friper, les sortir avec une écumoire et les réserver. Faire réduire le jus mais sans qu’il devienne sirupeux (il réduit d’1/3 environ). Remettre les cerises dans la casserole. Mélanger. Ôter du feu et réserver à température ambiante.

Dans le bol du Thermomix, mettre les biscuits et le sucre : 20 sec – vit 4.

Ajouter le beurre et pulser jusqu’à ce que le mélange s’amalgame grossièrement. Il ressemble à du sable mouillé.

Verser ce mélange dans le moule à tarte en appuyant bien avec le dos d’un verre ou d’une tasse. Utiliser de même, le côté de la tasse pour former le bord de la tarte. Vous obtiendrez un fond de tarte d’environ 1 cm d’épaisseur.

Faire cuire 10 à 15 mn au four préchauffé à 180°C. Le fond de tarte doit être d’un beau blond foncé. Laisser refroidir complètement sur une grille. Enlever délicatement le bord du moule.

Dans le bol – essuyé mais non lavé - du Thermomix, installer le fouet. Verser le fromage frais et le sucre. Mixer : 1 mn – vit 3. Le mélange doit être aéré et mousseux. Incorporer la crème fraîche et mixer : 40 sec -  vit 3. Le mélange est bien brillant. Verser l’appareil dans la croûte refroidie. Mettre au frais minimum 1 heure et jusqu’à 1 nuit. Au moment de servir, sortir la tarte, répartir les cerises et leur jus dessus et servir.

Régalez-vous !

 

Préparé en écoutant :

Alabama 3 - Woke Up This Morning

 

 

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08 mai 2016

Filets de lieu noir panés

Une recette de poisson pané, certes mais avec un vrai filet de poisson et une panure maison bien gouteuse ! Dans ce cas, je dis oui !

J’ai utilisé du lieu noir (aussi appelé colin), poisson maigre des mers du Nord. On peut le déguster sans –trop- de culpabilité, les stocks de ce poisson n’étant pas surexploités. Eviter cependant le lieu noir en provenance de Nord-Est Arctique, où il est menacé. Préférer celui en provenance de la mer du Nord, Islande et Ecosse.

 

 

lieu pané aromatique

lieu pané aromatique 2

 

 

 

Filets de lieu noir pané

Pour 4 personnes

- 4 filets de lieu noir de 150 à 200 gr chacun

- 80 gr de farine de riz

- 80 gr de parmesan

- 60 gr de pignons de pin

- 1/2 bouquet de persil

- 1 œuf

- huile d’olive

 

Dans le bol d’un blender, mettre le parmesan coupé en morceaux et le persil. Mixer jusqu’à obtenir une poudre fine. Ajouter les pignons et la farine de riz et mixer en pulsant afin que les pignons ne soient pas complètement hachés. Réserver dans une assiette creuse.

Dans une autre assiette creuse, battre l’œuf.

Faire chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle.

Passer les morceaux de filet d’abord dans l’œuf puis dans la panure et les cuire à feu vif. Si la panure colore trop rapidement, baisser le feu. Il faut environ 5 à 8 mn de cuisson de chaque côté selon l’épaisseur du filet. La panure doit être bien dorée.

A déguster avec des pommes de terre, une salade verte, des courgettes sautées . . .

Régalez-vous !

 

Le player que j'utilisais pour mon humeur musicale est devenu payant. En attendant de lui trouver un remplaçant, les ambiances musicales seront aussi visuelles . . .

Cuisiné en écoutant :

Beirut - Perth (OFFICIAL VIDEO)

 

 

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04 avril 2016

Pommes caramélisées et MMM 46

Je me suis creusée le cerveau pour trouver le fil conducteur du message d’aujourd’hui. En vain . . . Trop d’informations reçues ces derniers jours et pas assez de temps pour les assimiler. Les Panama papers, les transferts de migrants entre la Turquie et l’Europe, les manifs contre la loi du Travail, le jugement sur Xynthia, la moyenne d’âge des candidats à la Présidentielle de 2017, la fin de la trêve hivernale . . . STOP !

Et je ne peux même pas vous parler du temps qu’il fait car si, selon le calendrier, c’est le printemps, en réalité il fait gris, frais et il crachine . . . ce qui me fait plus penser à l’automne qu’à un renouveau de la nature.

Alors, je vous propose une pause, une trêve, des parenthèses, une absence, une évasion, un moment de douceur. . . Prenez du temps pour savourer cette pomme caramélisée, le monde vous semblera plus doux ensuite. Et non, je n’exagère absolument pas !

 

Et, aujourd’hui, premier lundi du mois, c’est le jour du MMM, édition numéro 46 avec Chris, fidèle au poste.

Un titre tiré de la B.O du film "Absolute beginners" (1986 – Julien Temple), une comédie musicale assez déjantée où David Bowie avait le rôle d’un marketing man cynique . . . "Have you ever had it blue" de The Style Council. Groupe britannique formé en 1983 et dissous en 1990. J'adore cette chanson mais, ahhhh, les chaussettes blanches des années 80 . . . .

 

 

pomme caramélisée 2

pomme caramélisée 1

 

 

Pommes caramélisées

Pour 4 personnes

- 4 pommes Golden

- 20 cl de vin blanc

- 1 pot (500gr) de yaourt de lait de brebis 

- 2 CS d’eau de fleur d’oranger

- cassonade

- cannelle

- amandes effilées

 

Peler et évider les pommes.

Déposer les pommes dans une casserole où elles tiennent juste.

Verser le vin blanc et la même quantité d’eau. Couvrir à moitié et faire cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres mais sans s’écraser. Compter entre 20 à 30 mn selon la grosseur des pommes.

Pendant ce temps, faire griller les amandes effilées à sec dans une poêle. Réserver.

Sortir délicatement les pommes de la casserole et les poser dans un plat allant au four. Réserver le liquide restant.

Saupoudrer les pommes de cassonade et les faire griller quelques minutes au four. Juste la partie supérieure doit brûnir.

Laisser refroidir à température ambiante.

Dans un bol, verser le yaourt et l’eau de fleur d’oranger. Sucrer avec le sirop restant de la cuisson des pommes selon votre goût. Bien mélanger.

Dans un plat de service, verser le yaourt aromatisé, déposer les pommes. Parsemer les amandes effilées. Saupoudrer de cassonade et de cannelle.

Servir.

Régalez-vous !

 

The Style Council - Have You Ever Had It Blue

 

 

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24 mars 2016

Apple Cake

Un gâteau moelleux et parfumé, parfait pour le thé.

Inspiré d’une recette de "The great british bake off everyday"

 

apple cake

apple cake 2

 

Apple cake

Pour un moule de 26 cm de diamètre

- 100 gr de beurre à température ambiante

- 200 gr de sucre en poudre

- 2 œufs

- 1/2 cuillère à café de poudre de vanille

- 200 gr de farine

- 2/3 cuillère à café de levure

- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

- 1/2 cuillère à café de cannelle

- 1/4 cuillère à café de gingembre

- 1/4 cuillère à café de noix muscade

- 150 ml de lait Ribot

- 1 pomme d’environ 100 gr pelée et coupée en petits dés

- 30 gr de raisins secs

- 30 gr de noix de pecan en morceaux

 

Dans le bol d’un robot, battre le beurre et le sucre pendant 2 mn jusqu’à ce que le mélange blanchisse et soit bien homogène.

Battre légèrement les œufs avec la vanille et les incorporer, petit à petit, au mélange beurre/sucre, le robot toujours en marche. Arrêter le robot.

Dans un bol, mélanger la farine, la levure, le bicarbonate de soude, la cannelle, le gingembre et la noix muscade.

Le robot en vitesse minimale - ou encore mieux, avec une spatule -  incorporer 1/3 de la farine aux œufs. Bien mélanger. Puis incorporer 1/3 du lait Ribot. Bien mélanger. Continuer ainsi jusqu’à épuisement des ingrédients.

Ajouter enfin les dés de pomme, les raisins secs et les noix de pécan. Mélanger gentiment.

Verser l’appareil dans un moule silicone.

Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 50 mn. Le gâteau doit être bien levé et d’un doré soutenu.

Démouler le gâteau et laisser refroidir sur une grille à pâtisserie.

Régalez-vous !

 

[LIVE] Dick Annegarn : "Bruxelles"

 

 

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07 mars 2016

Betteraves en croûte de sel et MMM n°45

Je voudrais m’adresser à tous ceux qui détestent la betterave. Ceux qui pensent que cette racine, molle, fadasse, au goût de terre est à bannir de toutes les tables. Ceux qui cauchemardent encore en pensant aux jours où la betterave était au menu de la cantine. Ceux qui trouvent que le seul point intéressant de cette racine est qu’ensuite, on fait pipi rouge . . . A ceux-là, je voudrais dire : "Vous vous trompez !!!!! ".

La betterave est une racine, soit, mais avec tellement de délicieuses possibilités. Crue, elle est savoureuse râpée ou émincée finement. Rôtie, elle devient tendre sans s’écraser et développe un agréable goût boisé. Et enfin, cuite en croûte de sel, elle se surpasse. Un délice que l’on déguste d’abord avec les yeux et ensuite à la petite cuillère si la betterave est petite. Ce serait vraiment dommage de passer à côté de cette merveille !

Pour d'autres recettes de betterave :

Carpaccio de crapaudine

Verrine de saison

Puréed beets with yogurt and za'atar

Mousse de betterave et ciboulette

Tatin de betteraves

Carpaccio de betterave, sauce brandade

 

Premier lundi du mois est aussi le jour du MMM avec Chris, fidèle au poste d’organisatrice. C’est fiston qui m’a fait connaître le titre de ce mois : Nate Dogg   "I got love".  Un titre de 2001 que Fiston écoute en boucle en ce moment ! Le clip respecte tous les codes rap : grosses bagnoles/jolies filles dénudées/bijoux en or bien voyants . . . mais la chanson sonne plutôt RnB. C’est ce qui m’a plu.

Nate Dogg était un rappeur proche de Snoop Dogg. Etait car il est décédé en 2011 suite à plusieurs attaques cérébrales. R.I.P

 

 

 

 

betterave croûte sel2

 

betterave croûte de sel

 

betterave croûte sel3

 

 

 

Betteraves en croûte de sel

Pour 4 personnes

- 2  betteraves crues

- gros sel  gris (humide)

- huile d’olive ou de noix, vinaigre, poivre, quelques noix ou noisettes concassées

 

Dans deux récipients passants au four, verser du gros sel sur une épaisseur de 1 cm dans le fond et les bords (le sel gris étant humide, il adhère facilement).

Laver les betteraves et les déposer, humides, chacune dans une coque de sel. Les recouvrir de sel en vérifiant que les coques sont bien hermétiques.

Faire cuire au four préchauffé à 190°C pendant 2 heures.

Sortir les plats. Laisser tiédir.

Casser les coques assez largement. Sortir les betteraves. Les peler et les  découper en 8.  

Les servir arrosées (pas trop) de vinaigre, huile. Parsemer de noix ou noisettes, poivrer. Manger tiède.

Si vous trouvez des minis betteraves, vous pouvez les déguster directement dans la coque avec un filet d’huile d’olive. Le temps de cuisson reste identique.

Régalez-vous !

 

 

Nate Dogg "I Got Love"

 

 

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