29 juillet 2017

Popsicles concombre et menthe au TM5

Mes premiers popsicles ! Je garderai le nom anglais car les traductions de «glace », « esquimau » ou « sorbet sur bâton » ne me conviennent pas. Hyper rafraîchissantes et goûteuses, ces petites merveilles sont aussi bonnes que jolies. C’est dire ! A faire et refaire sans aucun effort tout au long de l’été. Les indications de quantités sont variables selon vos goûts. Les miens sont plutôt concombre et menthe. Pour un goût plus acidulé, vous pouvez augmenter la quantité de citron vert et diminuer... [Lire la suite]
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25 juillet 2017

Salade d'aubergines blanches et de pois chiches

Mon voisin est parti en vacances (oui, le même que cette fois-là ! Apparemment, il ne m’en veut pas trop . . .) et pour me remercier de lui voir gardé sa maison, il m’a donné des aubergines blanches poussées dans son potager. Je n’en avais jamais gouté auparavant. Je les trouve plus douces et de meilleure tenue à la cuisson que leurs cousines violettes. Je les ai testées dans une salade cuite en accompagnement d’un BBQ. Le plat a fait fureur !       Salade d’aubergines et de pois chiches Pour 6... [Lire la suite]
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10 juillet 2017

Porquerolles 07/17

522 visites dimanche sur Try this ! Un record absolu. Les recettes les plus consultées sont celles à base de groseille - normal, c’est de saison, me direz-vous . Les winners are  : - gelée de groseilles à l’extracteur de jus et - le sirop de groseilles à l’extracteur de jus. Et vous avez bien raison car ces deux recettes sont excellentes ! Merci à vous qui venez sur mon site et n’hésitez pas à laisser un commentaire. J’adore vous lire.   Pour vous remercier, je vous invite dans mon petit paradis avec... [Lire la suite]
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