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20 février 2013

Gâteau ricotta, amandes et farine de châtaigne

Cette recette m’a fait saliver dès sa lecture. J’avais tout à la maison pour la réaliser sauf le brocciu. Que cela ne tienne, un pot de ricotta trônait dans le réfrigérateur. J’ai donc substitué la ricotta au brocciu. Ce gâteau a une jolie couleur rouge...

Posté par Wenniroc à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, fruits secs, pessah, sans gluten, HIVER

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27 janvier 2013

Fondant à la Pralinoise

Tour en Cuisine n°90. Je devais aller fureter du côté du blog de Nemo : ce fut un plaisir. Je me faisais une petite liste de recettes alléchantes quand je suis tombée, béate, sur sa recette de Fondant à la Pralinoise. Arhhh, moi qui adore tout ce qui...

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Tags: thermomix, chocolat

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15 janvier 2013

Torta sbrisolona et Smokey Robinson

La Torta sbrisolona est un gâteau italien originaire de la Lombardie. C’est un gâteau à base de farine de maïs, rustique, simple et absolument délicieux. Son nom vient du fait qu’il ne se coupe pas mais se brise. Donc, pas vraiment le gâteau à préparer...

Posté par Wenniroc à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, fruits secs, farine maïs

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23 septembre 2012

Harcha fourrée aux amandes

Je suis tombée par hasard sur le site de la communauté « Un tour en cuisine » et j’en ai aimé l’idée de partage. Donc inscrite et participante. Le principe est celui de la ronde : par tirage au sort parmi les inscrites, une blogueuse doit piocher une...

Posté par Wenniroc à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud, thermomix, fruits secs

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29 août 2012

Gâteau à la framboise

Comme une légère envie de sucré en ce moment . . . bizarre, bizarre. . . serait-ce la rentrée qui a cet effet là sur moi ? bien possible. En tous les cas, il fallait absolument que je teste aujourd’hui cette recette de pâtisserie du livre « Pâtisserie...

Posté par Wenniroc à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, fruits, ETE, AUTOMNE

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25 août 2012

Broyé du Poitou

Nous sommes samedi, alors, hop, une petite douceur. Nous sommes plutôt gâteaux secs dans la famille. Secs mais riches quand même, tant qu’à faire…. Et le Broyé du Poitou entre sans problème dans cette catégorie. Il contient tout ce qu’il faut pour être...

Posté par Wenniroc à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix

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5 août 2012

Gâteau à la carotte

Mon mari est hollandais. Toute sa famille vit en Hollande. Ma nièce (hollandaise – 16 ans) est arrivée aujourd’hui pour une semaine d’immersion française chez nous. Elle adore le gâteau à la carotte. Je lui ai préparé un gâteau à la carotte. Ensuite,...

Posté par Wenniroc à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, légumes, fruits secs

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9 juin 2012

Pancakes

Le samedi, le tic-tac de la montre bat plus lentement. Bien sûr, il y a toujours des choses à faire (les courses, les lessives, ranger ……..) mais on prend quand même le temps de se faire plaisir. Pour nous, cela commence par le petit déjeuner et ses pancakes....

Posté par Wenniroc à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait Ribot, farine riz

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