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6 juin 2012

Confiture de Cerises

Confiture de Cerises

Une copine m’a récemment dit qu’accrocher des CD dans un cerisier effrayait les oiseaux et les empêchait de dévorer les fruits. Comme j’en avais assez que chaque printemps, mes cerises finissent dans le bec des moineaux, merles et autres plutôt que dans...

Posté par Wenniroc à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, confiture, PRINTEMPS

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5 juin 2012

Croquants aux amandes

Croquants aux amandes

Déjà, à 10 h, ce matin, j’avais envie de petits gâteaux aux amandes. J’ai tenu le coup jusqu’à 14h et là, j’avais vraiment envie de petits gâteaux aux d’amandes. Donc exécution, j’ai recherché – et retrouvé, ça, c’était le plus difficile……- ma recette...

Posté par Wenniroc à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, fruits secs

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4 juin 2012

Scones à la farine de maïs et au fromage

Scones à la farine de maïs et au fromage

J’aime beaucoup le livre de recettes « Breakfast-Lunch-Tea » de Rose Bakery. Et j’y puise souvent des idées de plat. Ce soir, j’avais envie de ses scones à la farine de maïs et au fromage. Dans le livre de Rose, il s’agit de Cheddar mais pour trouver...

Posté par Wenniroc à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, thermomix, farine maïs

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3 juin 2012

Blanc-manger à ma façon et sa sauce aux cerises

Blanc-manger à ma façon et sa sauce aux cerises

Aujourd’hui, Fête des Mères ! Chez nous, on ne le fête pas vraiment car mon fils a passé l’âge des colliers en nouilles et des soliflores en pâte à modeler. Bien sûr, je garde précieusement ses cadeaux que j’adore car ils me rappellent de beaux moments...

Posté par Wenniroc à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud, fruits, fruits secs, PRINTEMPS

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2 juin 2012

Blanquette de veau à la Tapenade et aux Fèves

Blanquette de veau à la Tapenade et aux Fèves

Une blanquette en (presque) été ? Et oui. Mais celle-ci est une blanquette du Sud : sans crème et à la Tapenade. Un pur délice ! On peut l’accompagner de pâtes ou de riz. Je l’ai servie avec des Spätzele, je trouvais le raccourci géographique entre la...

Posté par Wenniroc à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud, légumineuses, bœuf, ETE, PRINTEMPS

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1 juin 2012

Salade de Fenouil à l'anchois

Salade de Fenouil à l'anchois

1er juin 2012. 19h00. 28°C à l'extérieur. Il fait beaucoup trop chaud pour sortir. Quelle bonne occasion pour commencer un blog de cuisine ! Si,comme moi, avec cette température, vous avez envie de salades fraîches, faciles à faire mais quand même originales,...

Posté par Wenniroc à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud, légumes, ETE, PRINTEMPS

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