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28 mai 2013

Gressins au citron vert et chocolat blanc

J’adore les petits gâteaux . Ils se dégustent –presque- sans y penser . . . Ceux-ci sont au citron vert et chocolat blanc. Même si délicieux et joliment festifs lorsqu’ils sont glacés avec le chocolat, je les ai préférés natures, avec le citron vert pour...

Posté par Wenniroc à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, chocolat, agrumes

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18 décembre 2012

Petits gâteaux amandes et noisettes

Bon, allez, courage, voici la dernière fournée de petits gâteaux de Noë l. Comparés aux Damiers, Cœurs citron et Sablés confiture, les petits gâteaux amandes/noisettes sont les plus simples à faire. C’est pour cela que je les réalise toujours en dernier…...

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Tags: thermomix, fruits secs, noël, HIVER

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16 décembre 2012

Sablés confiture

Bon, allez, plus que quelques jours avant la fin du monde, Noël. Et on continue la série des Plätzchen, ces typiques petits gâteaux de Noël allemands. Après les Damiers et les Cœurs citron, voici les Sablés confiture . La pâte de ces petites douceurs...

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Tags: thermomix, confiture, noël, HIVER

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10 décembre 2012

Coeurs citron

On continue la série des Plätzchen, ces délicieux petits gêteaux de Nöel allemands. Après les Damiers, voici les délicats Cœurs citron (Zitronenherzen). Pour un joli effet, utilisez des emporte-pièces de différentes tailles. Cœurs citron Pour 40-50 pièces...

Posté par Wenniroc à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, agrumes, noël, HIVER

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6 décembre 2012

Damiers

De mes dix années en Allemagne, j’ai rapporté –entre autres- ces délicieuses recettes de petits gâteaux faits pour Saint Nicolas et Noël. Chaque foyer se « devait » de réaliser plusieurs sortes de Plätzchen. Voici la première recette, les autres suivent......

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Tags: thermomix, chocolat, noël, HIVER

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1 décembre 2012

Soleils verts

Une amie m’a rapporté de la pâte de pistache. Comme je n’en ai jamais utilisé, j’ai écumé le net pour trouver des recettes sympas à base de pistache. Et c’est sur le blog de Pauline que j’ai trouvé cette recette de sablés verts. J’ai utilisé des emporte-pièces...

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Tags: thermomix, fruits secs, noël, HIVER

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6 novembre 2012

Biscuits quinoa noisettes

Voyons voir . . . Ciel gris ? Oui. Frisquet ? Oui. Il crachine ? Oui. Le chien est greffé à son coussin ? Oui. Le chat est collé au radiateur ? Oui. Serions-nous en automne ? Ma foi, on dirait bien ! Bon, que fait-on alors ? Vous allez voir, la réponse...

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Tags: thermomix, fruits secs

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19 octobre 2012

Financiers C.Michalak

Je pourrais disserter sur le moelleux du biscuit, le petit goût du beurre noisette, la croûte légèrement caramélisée et le cœur fondant . . . Je n’en ferai rien. Je dirai simplement : une pure merveille. Rien d’autre à ajouter ! Financiers (« Les desserts...

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Tags: fruits secs

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8 octobre 2012

Doigts aux fruits secs

Pour un des soirs de Sukkot, j’ai préparé ces petites douceurs. C’est entre le gâteau sec et la pâtisserie orientale, si vous voyez ce que je veux dire . . . C’est dû au fait qu’ils ne sont pas trempés dans le miel mais saupoudrés de sucre glace. Ceci...

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Tags: sud, thermomix, fruits secs

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18 septembre 2012

Kaaks

Une petite parenthèse. En fait, deux. La première à Hambourg : 3 jours dans une de mes villes allemandes préférées. Nous y étions pour la fête de départ d’une amie qui quitte l’Allemagne pour 3 ans en Inde . . . All the best Conny in Mumbai ! Quelques...

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Tags: sud, parvé

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