Try this !

27 juin 2013

Up : tarte aux abricots et orange confite

Ne pouvant cuisiner (là et là) et donc ne pouvant publier de nouvelles recettes, je mets ici une réalisation de l'année dernière qui eut son petit succés : une tarte rustique, sans crème ni oeuf , comme on les aime chez les "Try This !". Avec plein de...

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23 juin 2013

Cuisine en travaux . . . II

En cuisine, j’aime le matériel performant. Je vous propose un petit tour de mes appareils d’électroménager, sélectionnés avec soin pour leurs qualités et leur durabilité. Tout d’abord, le réfrigérateur : construit pour durer : Deutsche Qualität des années...

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19 juin 2013

Cuisine . . . en travaux

Venez ! Je vous invite à visiter ma cuisine. Sympa, non ? Et oui, bien deviné : nous sommes en travaux ! Nous agrandissons une partie de la maison ce qui a pour conséquence un agrandissement de ma cuisine. Yes ! En fait, actuellement c’est plutôt "Aïe...

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13 juin 2013

Tarte aux fraises sans produits laitiers

Comme déjà annoncé là, c’est une année à fraises . Du moins en Provence. Et, en matière de fraises, LE grand classique reste la tarte. Cette année, elle est avec un petit plus, ou plutôt un petit moins, mais qui se transforme en petit plus . . . bref...

Posté par Wenniroc à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, fruits, parvé, PRINTEMPS, sans lactose

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10 juin 2013

Kebbe au four

Une recette typiquement libanaise que nous adorons, chez les "Try this !". C’est un plat complet composé de viande hachée et de boulghour, sans oublier les épices, bien sûr. Il en existe plusieurs versions. On peut mettre la farce en sandwich entre deux...

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Tags: sud, épices, bœuf

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5 juin 2013

Espadon poêlé à la purée d'ail et la tapenade

Un plat tout simple, rassemblant presque tous les parfums du Sud : ail, olive noire, tomate, cébette, et espadon *. Un délice ensoleillé ! Les tomates cerises proviennent de mes conserves réalisées l’été dernier à partir des fruits de mon potager. Jusqu’à...

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Tags: sud, poisson, aromatiques

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1 juin 2013

Try this ! - année 1

“Try This !” a 1 an. Déjà. Cette année est passée si vite. Il me semble avoir débuté ce blog il y a quelques mois à peine. Alors pour mieux réaliser, j’ai regardé les faits : - 141 recettes testées et approuvées par ma famille ou mes amis. Je les remercie...

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