aromatiques - Try this !

30 avril 2013

Fusili au poulet au pesto de sauge

18:29 et je me demande où est passée la journée. Une succession de plus ou moins longs coups de fil professionnels ou assimilés (les assimilés sont les pires je crois !), d’allers retours chez le garagiste pour m’entendre annoncer qu’ils ont commandé...

Posté par Wenniroc à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pasta, thermomix, aromatiques, volaille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2013

Pain libanais à l'italienne

Aujourd’hui, déjeuner rapide à deux. J’ai sorti ma recette printanière (on peut toujours rêver…) infaillible pour ce genre de repas : du pain libanais farci d’un pesto et de mozzarella. Cette fois-ci, j’ai utilisé du pesto de tomates séchées et basilic...

Posté par Wenniroc à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud, fromage, thermomix, légumes, pains, aromatiques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mars 2013

Falafels express

On est bien d’accord : ceci n’est pas la recette traditionnelle des falafels . Disons plutôt une version rapide pour un S.O.S repas du soir quand le réfrigérateur est vide . . . Rapide ET délicieuse, ce qui ne gâche rien ! De même, la sauce d’accompagnement....

Posté par Wenniroc à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud, végétarien, thermomix, parvé, légumineuses, tofu, aromatiques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 février 2013

Bouillon aux ravioles

Une soupe légère mais consistante que nous avons appréciée hier soir. Inspirée d’une recette d’un ancien « Saveurs », elle se fait presque toute seule. Fariner les plaques de ravioles permet de les détacher facilement et évite qu’ils se collent entre...

Posté par Wenniroc à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, pasta, légumes, aromatiques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 janvier 2013

Monkfish with lemon and capers

La lotte est un poisson agréable à cuisiner. Une chair ferme et une seule grande arête : elle se prête à de nombreuses préparations avec bonheur. Aujourd’hui, elle sera mangée à la Martha Stewart ! Monkfish with lemon and capers (Lotte au citron et câpres)...

Posté par Wenniroc à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, aromatiques, agrumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2012

Mousse de betterave à la ciboulette

Des trottoirs au ciel, le gris semble être la couleur dominante de la journée. Aucun moyen d’y échapper. Il ne reste plus qu’à mettre de la couleur dans nos assiettes ! Une recette piquée sur le blog « Cuisine toute mélangée » et qui a fait l’unanimité...

Posté par Wenniroc à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, thermomix, légumes, parvé, épices, aromatiques, AUTOMNE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2012

Cabillaud rôti au thym et citron

Une recette simple peut être fantastique. La preuve : ces pavés de cabillaud rôtis au four, parfumés au thym et au citron. Tout simple mais délicieux ! Cabillaud rôti au thym et citron Pour 4 personnes - 4 pavés de cabillaud surgelés - 8 brins de thym...

Posté par Wenniroc à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, aromatiques, agrumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2012

Tofu à la Cajun

Normalement, nous ne sommes pas très tofu, trop fade à notre goût. Mais lorsque j’ai vu, dans le livre « World Food Café », cette recette de tofu à la Cajun, ce fut : « Et pourquoi pas ? ». Les différentes épices torréfiées donnent au tofu un goût puissant...

Posté par Wenniroc à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, tofu, épices, aromatiques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 octobre 2012

Crunchy potatoes

Lors de mon dernier voyage à Hambourg, j’ai trouvé un magazine de cuisine en anglais dont le titre était juste « Donna Hay ». Donna est une chef ( ?) australienne. Le magazine était beau et les photos alléchantes donc ajouté à ma collection de livres/magazines....

Posté par Wenniroc à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, épices, aromatiques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 septembre 2012

Soupe de courgettes, pignons et basilic

Premier jour de fraîcheur et j’ai déjà la nostalgie de l’été. Alors, hop, une petite soupe du soleil avec des courgettes et du basilic. Toute simple mais avec une jolie couleur et un goût qui sent bon le midi . . . Soupe de courgettes au pignons et basilic...

Posté par Wenniroc à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud, thermomix, légumes, aromatiques, ETE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote