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22 décembre 2021

Bouchées amandes et pignons

On continue avec les friandises de Noël et cette fois-ci, ce sont de délicieuses bouchées amandes/pignons rapides à préparer. Ben oui, on est déjà le 22/12 . . . Bouchées aux pignons Pour une trentaine de bouchées - 40 gr de pignons - 200 gr d’amandes...

Posté par Wenniroc à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, fruits secs, parvé, sans gluten, noël, sans lactose, vegan

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13 décembre 2021

Boules ananas coco

Peut-être, l’avez-vous remarqué mais Noël approche . . . Il serait temps de préparer les petites douceurs qui vont accompagner ces fêtes. Cette année, j’ai envie d’essayer autre chose que les classiques plätschen. Premier test, ces petites boules ananas/coco....

Posté par Wenniroc à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, fruits secs, parvé, sans gluten, noël, sans lactose, 4saisons, vegan, bredele, plâtschen, sans oeuf

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17 décembre 2018

Boules de neige (sans lactose)

Un peu de mal, cette année, à me mettre dans le mood de Noël. Mais on va faire un effort ! Je commence par le plus facile : les Bredele , ou Plätschen ou plus simplement (mais plus long !), les petits gâteaux de Noël . J’ai adapté une recette traditionnelle...

Posté par Wenniroc à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, fruits secs, chocolat, parvé, sans gluten, noël, HIVER, sans lactose, fodmap

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10 décembre 2017

Bretzels sucrés {sans lactose}

Après ma petite escapade aux US (vous pouvez voir les photos sur Instagram, il suffit de cliquer sur le logo au bas de la colonne gauche), retour à la réalité et aux préparatifs de Noël . Il serait temps car, cette année, c’est moi qui reçois la famille...

Posté par Wenniroc à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, thermomix, parvé, noël, HIVER

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7 octobre 2016

Chutney de figues

Mon voisin me fait confiance. Lorsqu’il part en vacances, il me laisse la clé de sa porte et la télécommande (que nous appelons zapette) de son alarme. Mon rôle se cantonnant à vérifier que son compteur ne disjoncte pas en cas d’orage violent. Ce fut...

Posté par Wenniroc à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, fruits secs, épices, noël, ETE, AUTOMNE

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15 décembre 2015

Plätschen, Bredele et petits gâteaux . . .

Vous cherchez une bonne recette de petits gâteaux de Noël ? Piochez dans cette récap. Chacune de ces petites douceurs a été testée et approuvée ! Les citronnés Les coeurs citrons Les petits gâteaux au citron et poivre Les gressins au citron vert et chocolat...

Posté par Wenniroc à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, fruits secs, chocolat, confiture, agrumes, noël

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5 octobre 2015

Kipferl

Un vrai petit bonheur de pouvoir me poser un moment et de poster un message sur mon blog. La cadence folle des derniers mois se calme à présent. Bon, l’organisation des journées n’est pas encore optimale mais ça prend forme et je reprends petit à petit...

Posté par Wenniroc à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, parvé, noël, HIVER

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15 décembre 2014

Coussins en pâte d'amande

Je ne sais pas si c'est le fait que mon esprit est en mode "cadeaux" en ce moment mais ces petits coussins en pâte d’amande me font penser à un écrin rempli de pierres précieuses. Bizarre, non ? Hein, chéri ? Qu'en penses-tu ? Comment "Rien" ?!?! . ....

Posté par Wenniroc à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits secs, noël

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21 juillet 2014

Biscuits à la farine de maïs et à l'eau de fleur d'oranger

Mon père et moi avons le même défaut : nous aimons les sucreries et spécialement les petits gâteaux . Sachant qu’il passait prendre le café aujourd’hui, j’ai préparé ces biscuits d’origine italienne. La farine de maïs leur donne une jolie couleur dorée...

Posté par Wenniroc à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, farine maïs, noël

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17 décembre 2013

Mincemeat Pies

Après l’Alsace et l’Allemagne, une recette de petits gâteaux de Noël anglo-saxonne : les Mincemeat Pies. Non non, je vous rassure, ce n’est pas de la viande hachée. Quoique . . . Le nom "Mincemeat" vient du fait que cette recette est traditionnellement...

Posté par Wenniroc à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, fruits, fruits secs, épices, noël, HIVER

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