vegetarien - Try this !

22 décembre 2021

Bouchées amandes et pignons

On continue avec les friandises de Noël et cette fois-ci, ce sont de délicieuses bouchées amandes/pignons rapides à préparer. Ben oui, on est déjà le 22/12 . . . Bouchées aux pignons Pour une trentaine de bouchées - 40 gr de pignons - 200 gr d’amandes...

Posté par Wenniroc à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, fruits secs, parvé, sans gluten, noël, sans lactose, vegan

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13 décembre 2021

Boules ananas coco

Peut-être, l’avez-vous remarqué mais Noël approche . . . Il serait temps de préparer les petites douceurs qui vont accompagner ces fêtes. Cette année, j’ai envie d’essayer autre chose que les classiques plätschen. Premier test, ces petites boules ananas/coco....

Posté par Wenniroc à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, fruits secs, parvé, sans gluten, noël, sans lactose, 4saisons, vegan, bredele, plâtschen, sans oeuf

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4 octobre 2021

Purée d'amandes et noix de pécan maison

On trouve de plus en plus, en magasins, des purées d’oléagineux. Purées d’amandes, noisettes, cajou, sésame, . . . elles sont un des piliers de la cuisine végan (pour remplacer, par exemple, le beurre ou les œufs dans les pâtisseries) mais aussi un vrai...

Posté par Wenniroc à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, thermomix, purée oléagineux, 4saisons, vegan, amandes, pécan

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27 avril 2021

Salade à l'italienne

Certes, les jours rallongent mais les températures printanières ne sont pas encore là. On se console avec une salade consistante avec, quand même, un petit air de vacances italiennes. Encore plus appréciable lorsqu’on est limité à 10 km de chez soi ....

Posté par Wenniroc à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, parvé, légumineuses, pessah, sans gluten, 4saisons, vegan

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21 avril 2021

Asperges rôties

Cela faisait quelques temps que l’envie était à nouveau là. L’envie de revenir sur mon blog. D’y poster des recettes (miennes ou pas). Mais tellement d’eau a coulé sous les ponts depuis décembre 2018 que je ne sais pas trop comment reprendre le fil cassé...

Posté par Wenniroc à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, légumes, PRINTEMPS, vegan

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28 juillet 2018

Salade de lentilles germées

Une salade à base de lentilles germées puis cuites à la vapeur. Original et délicieux. Les lentilles sont tendres sans s’écraser. Il faut prévoir le temps de germination, 3 à 4 jours après le temps de trempage selon la chaleur de la cuisine. En ce moment,...

Posté par Wenniroc à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, légumes, légumineuses, ETE, vegan, vitaliseur

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4 mai 2018

Salade de pois chiches du Sud

Thanks God, it’s Friday !!! Et le week end qui se profile a tout pour me plaire. Que dis-je, le week end, la semaine même ! Dommage que Mr Try this doive travailler car, aux US, pas de jour férié . Je vais devoir donc en profiter pour deux . . . Et le...

Posté par Wenniroc à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, légumes, légumineuses, ETE, PRINTEMPS, vegan

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29 janvier 2018

Courge butternut à la Hasselback

Non, ce n’est pas une recette de bûche que je vous propose aujourd’hui ! J’admet que ça y ressemble mais non. Je vous rappelle que nous sommes toujours dans les bonnes résolutions culinaires . . . Ce qui ne signifie pas de manger triste. La preuve avec...

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Tags: végétarien, légumes, épices, huile olive, AUTOMNE, HIVER, vegan

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22 janvier 2018

Haricots blancs et blettes rouges

Mi-janvier, on est toujours dans les bonnes résolutions alimentaires. Ce qui ne veut pas dire manger triste. La preuve avec cette recette. On la déguste d’abord avec les yeux, ensuite on reconnaît les parfums des différentes épices, enfin, on la déguste...

Posté par Wenniroc à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, légumes, légumineuses, épices, HIVER, vegan

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10 décembre 2017

Bretzels sucrés {sans lactose}

Après ma petite escapade aux US (vous pouvez voir les photos sur Instagram, il suffit de cliquer sur le logo au bas de la colonne gauche), retour à la réalité et aux préparatifs de Noël . Il serait temps car, cette année, c’est moi qui reçois la famille...

Posté par Wenniroc à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, thermomix, parvé, noël, HIVER

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