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22 septembre 2014

Tarte aux figues noires, amandes et à l'orange et KKVKVK#57

Les derniers jours furent sous le signe de la figue. Ce fruit est délicat et ne peut attendre, une fois cueilli, avant d’être utilisé. Avec mes 10 kgs de fruits à préparer, la cuisine a bien chauffé ces derniers jours . . . moi aussi, d’ailleurs ! ! Deuxième...

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Tags: thermomix, fruits, fruits secs, ETE

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19 septembre 2014

Confiture de figues noires

Une de mes voisines est agricultrice en bio. Je peux ainsi faire mon marché directement chez elle de fruits mûrs à point et de belle qualité. J’ai, cette semaine, récolté 10 kg de figues gorgées de soleil. J’ai pu faire ainsi 4 kg de confiture de figues...

Posté par Wenniroc à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, confiture, ETE

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10 septembre 2014

Petits gâteaux au citron et au poivre

J’ai la fâcheuse habitude de rapporter, en souvenir des endroits que je visite, un livre de cuisine. Lors de notre séjour à New-York, je n’ai pas dérogé à la règle et j’ai ramené dans mes bagages un petit livre composé uniquement de recettes à base de...

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Tags: thermomix, épices, agrumes, HIVER

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4 septembre 2014

Salade de patates douces aux épices

C’est la rentrée pour tout le monde et que dit le thermomètre ? 26 °C ! ! ! Je travaille à la maison et de voir les chaises longues et la piscine inoccupées en plein soleil n’aide pas du tout à me concentrer sur mon écran. D’autant plus que le chien et...

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Tags: légumes, épices, aromatiques

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1 septembre 2014

Tarte au lait Ribot

Les fidèles de Try this le savent déjà : ici, on aime le Lait Ribot. En version salée ou sucrée, c’est un ingrédient de base dans ma cuisine. Souvent mélangé à d’autres dans les préparations, il mérite, cependant, largement d’être utilisé seul. C’est...

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Tags: lait Ribot

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27 août 2014

Absence

La vie nous pousse en avant. C'est normal. On n'oublie pas mais le temps fait doucement son travail. Merci à celles et ceux qui m'ont laissé des messages de soutien. Try this reprend bientôt.

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6 août 2014

Absence.

Un proche membre de ma famille est décédé. Le blog sera en pause pendant quelques temps.

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24 juillet 2014

Courgettes farcies végé aux PST

J’apprécie toujours la viande mais je me rends compte que j’en mange simplement moins souvent. Par conviction écologique, par souci de bien être, pour une meilleure hygiène de vie . . . les raisons sont multiples et parfois très égoïstes ! La présence...

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Tags: végétarien, légumes, aromatiques, PST, ETE

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21 juillet 2014

Biscuits à la farine de maïs et à l'eau de fleur d'oranger

Mon père et moi avons le même défaut : nous aimons les sucreries et spécialement les petits gâteaux . Sachant qu’il passait prendre le café aujourd’hui, j’ai préparé ces biscuits d’origine italienne. La farine de maïs leur donne une jolie couleur dorée...

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Tags: thermomix, farine maïs, noël

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19 juillet 2014

Porquerolles 2014

Retour à la vie normale après avoir goûté au paradis à Porquerolles. Dur. Très dur même ! J’avais évidemment oublié mon appareil photo mais grâce à un ami de fiston, qui lui, a pensé à prendre des photos, je peux vous montrer quelques vues de cette île...

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